DELISH KITCHEN
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パパっと作れる♪

水菜の肉巻きレンジ蒸し

水菜のシャキシャキ感がたまらない一品です♪大根は薄切りにして一緒に巻くことで豚バラ肉の旨味が染みておいしくなります。豚バラ肉はレンジで蒸すことであっさり食べられます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は16枚の薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/3)をふり、しんなりするまでおく。水にさらして水気をふきとる。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    豚肉は塩こしょうをふる。豚肉1枚を縦長におく。大根2枚は少し重なるようにおき、1/8量の水菜を大根の上にのせ、手前から巻く。同様に計8個作る。

  3. 3.

    耐熱容器に2を巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱して取り出し、ラップをかけたまま2分おいて余熱で火を通す。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  5. 5.

    器に3を盛り、たれをかける。

レビュー

(16件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • パパ厨房
    7センチの大根を16枚に切るのがうまく行かなかった。 味はとってもよかった!!
  • しゃむこ
    水菜が余ってたので作りました。 おいしかった♡
  • 目玉焼き
    少し水菜が多過ぎたけど美味しかった 大根の薄切り、水気拭き パパっととまで簡単ではなかったけど難しい事はなかったです 画像はまだタレかける前ですが。。
  • れな
    水菜の肉巻きはよく作るのですが大根も一緒に包むと巻きやすいしお野菜とれて良いですね! 最後にごまをぱらっとかけると風味アップして美味しかったです♪ マヨラー油で味変してみたらまた雰囲気変わって良いおつまみになりました!

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