味しみしみでおいしい♪
たぬき豆腐丼
木綿豆腐をめんつゆで煮込んでごはんの上に豪快にのせました♪最後に入れた揚げ玉が旨味を倍増させます。豆腐はちぎって作るので包丁いらずで楽々！忙しい日や簡単にすませたい日におすすめの一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
562kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立たせる。豆腐を一口大にちぎって加え、5分ほど弱火で煮る。揚げ玉を加えてさっと煮る。
2.
器にごはんを盛り、1をのせて中央に卵黄をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(8件)
3.6
※レビューはアプリから行えます。
- ハンバーグ焼き長葱を入れてさらに旨くなります
- えつ材料の少ないわりにガッカリ丼 職場へのお弁当として食べましたが黄身が決めてあげ玉がふやけてしまいましたが味はまろやかで良かったです。 おかずがない時は良いと思います。
- みー白ネギを入れて、砂糖を足しました。 ほっこり美味しかったです。
- はぎこ揚げ玉が汁を吸っちゃいますが、汁残してあとでかけた方がいいかも。七味が合います！