味しみしみでおいしい♪
たぬき豆腐丼
木綿豆腐をめんつゆで煮込んでごはんの上に豪快にのせました♪最後に入れた揚げ玉が旨味を倍増させます。豆腐はちぎって作るので包丁いらずで楽々！忙しい日や簡単にすませたい日におすすめの一品です。
カロリー
562kcal
炭水化物
82.9g
脂質
15.1g
たんぱく質
18.9g
糖質
81.6g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立たせる。豆腐を一口大にちぎって加え、5分ほど弱火で煮る。揚げ玉を加えてさっと煮る。
2
器にごはんを盛り、1をのせて中央に卵黄をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 豆腐は水切りをして作りました。 最後に生の卵黄をのせました。 レシピ通りでも美味しいですが、少し物足りなく感じ、青のり、ごま、醤油を追加したら美味しかったです。
ちびママもえ
急いでいる朝にあっと言う間にできました。 豆腐から、水分が出るので少し濃いめでもいいと思いますel
天かすは半分煮て半分後からかけた。卵白はワカメと一緒に味噌汁にした。ぴんくふぇありー
超簡単で時間のない時にもってこいです❣️豆腐で味が薄まるので味付けはしっかり目の方が良いと思います😊
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りんご