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残ったアボカドで!

漬けアボカド丼

サラダに多く使われるアボカドですが、たまには別の食べ方で美味しく使いたい! 実はこんな絶品丼があるんです♡ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    653kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 大さじ1
  • ☆ごはん用調味料
  • 白いりごま小さじ1
  • ごま油適量
  • 少々
  • トッピング
  • 温泉卵 2個
  • 大葉 2枚
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アボカドは種に沿って縦に一周切り込みを入れ、種と皮を取り除く。1cm角に切る。

  2. 2.

    トマトは1cm角に切る。大葉は千切りにする。

  3. 3.

    ボウルにめんつゆ、水、アボカドを入れて混ぜ、漬ける。

  4. 4.

    別のボウルにごはん、☆を入れて混ぜる。

  5. 5.

    器に4を盛り、3のアボカド、トマト、温泉卵、大葉をのせて白いりごま(分量外)をふる。

よくある質問

  • Q

    アボカドを漬け込むのは何時間くらいまで大丈夫でしょうか?

    A

    漬け込みのお時間は5分~10分となります♪

レビュー

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