カリカリ香ばしい！
トマトとじゃこの豆腐サラダ
調理時間
約10分
カロリー
164kcal
費用目安
300円前後
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい！ トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ！
手順
1
豆腐は手で食べやすい大きさにほぐしてキッチンペーパーで包んで水気をふきとる。トマトは縦半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。大葉は千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで中火で炒める。
3
☆を加えてその都度炒める(カリカリじゃこ)。器にトマト、豆腐を盛り、カリカリじゃこをかけて大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽｀) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡
お家大好き
美味しい！しょうゆではなくて麺つゆなところがほんのり甘味があり、且つさっぱりいただけて良かったです。ぴよぽん
簡単で美味しい。 じゃこを炒めるときにフライパンからいっぱい飛び出しちゃいました。いちご
大葉の香りがとてもいいです。豆腐との相性もバッチリです。もう一品欲しい時によく作ります。
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cyapi