カリカリ香ばしい！
トマトとじゃこの豆腐サラダ
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ ゴマが香るカリカリじゃこが香ばしい！ トマトの酸味と薬味の大葉でサッパリ♪ じゃこを炒めて乗せるだけの簡単レシピ！
カロリー
164kcal
炭水化物
8g
脂質
9.7g
たんぱく質
11g
糖質
6.7g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は手で食べやすい大きさにほぐしてキッチンペーパーで包んで水気をふきとる。トマトは縦半分に切り、切り口を上にして4等分の放射状に切る(くし形切り)。大葉は千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで中火で炒める。
3
☆を加えてその都度炒める(カリカリじゃこ)。器にトマト、豆腐を盛り、カリカリじゃこをかけて大葉をのせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました！美味しかったです！
ひなっぷー
すぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。cyapi
食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽｀) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡くまたん
ジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。
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プリン