1杯でたんぱく質28.2g！
卵と豆腐のプロテイン丼

手順

1. 1

   耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、豆腐をおいて包む。☆をかけ、ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分加熱し、粗熱がとれるまでそのままおく。

   ポイント

   キッチンペーパーが厚すぎると水分を吸い過ぎてしまい、加熱中に焦げてしまうことがあるので注意してください。

   レンジから出したてはキッチンペーパーが熱いので粗熱をとっています。火傷に注意してください。

2. 2

   器にごはんを盛り、細ねぎをちらして1の豆腐をのせる。豆腐の上にかつお節をふり、1の残り汁をかける。卵をのせる。

   ポイント

   全体を混ぜてお召し上がりください。

   お好みで一味唐辛子やごま油、おろししょうがを混ぜるのもおすすめです。