DELISH KITCHEN

サイズ感もかわいい♪

カラフルモザイクちらし寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    644kcal

  • 費用目安

    1800前後

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牛乳パックを使って簡単に作れるちらし寿司レシピです。海鮮の具材はお好きな材料でアレンジして作ってみてください♪カラフルで食卓が鮮やかになる一品です。お祝いの日にぜひお試しください!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    【牛乳パックの型を作る】1Lの牛乳パックの底をカッターなどで切り取り、横4等分に切って型を4個作る。

  2. 2

    ボウルにごはんを入れ、五目ちらし寿司の素を入れて混ぜる(五目ちらしごはん)。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

  3. 3

    アボカドは1.5cm角に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

    ポイント

    アボカドはレモン汁をかけておくと変色しにくくなります。

  4. 4

    マグロ、サーモンは1.5cm角に切る。むきえびは2〜3等分に切る。

  5. 5

    ラップを敷き、牛乳パックの型をのせ、内側をさっと水でぬらす。五目ちらしごはんの1/4量を型に詰める。上に具材を1/4量ずつ彩りよく格子状に並べ、大葉をのせる。同様にして計4個作る。

    ポイント

    ごはんはスプーンなどでおさえながら平らにならすときれいに仕上がります♪

  6. 6

    器に盛り、型を外す。

    ポイント

    型は一辺をキッチンバサミなどで切り開くときれいに外せます。

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