DELISH KITCHEN
アレンジちらし寿司のレシピ19選♪

アレンジちらし寿司のレシピ19選♪

作成日: 2023/08/20

更新日: 2024/02/08

ちらし寿司のレシピを簡単動画でご紹介。「モザイクちらし寿司」や「鶏そぼろのお寿司ケーキ」など、彩りよく可愛い見た目にアレンジした19本のレシピを紹介していますので、おもてなしやパーティーにぜひお役立てください。

アレンジちらし寿司のレシピ


  • 「お花畑ちらし」のレシピ動画

    かわいく飾って♡
    お花畑ちらし

    4.4

    (
    5件
    )

    ちらし寿司の具材を型抜きして見栄え良く♪ お正月のおもてなしにもぴったりです! トマトやラディッシュなどお好みの具材を追加しても◎

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      900前後

    あたたかいごはん サーモン(刺身用) いくら かまぼこ(赤) 卵 きゅうり サラダ油 砂糖 塩 片栗粉 水 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • N
      酢飯の味が薄かったので足しました!
  • 「花束みたいなちらし寿司」のレシピ動画

    パーティーにもぴったり♪
    花束みたいなちらし寿司

    ひな祭りやお祝いの日に作りたい、彩り華やかなちらし寿司です。クッキングペーパーにのせてリボンをつけて花束のように仕上げましょう♪角切りにした具材がころんとしてかわいい見た目になっています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      732kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん 五目ちらし寿司の素 アボカド だし巻き卵 しょうがの甘酢漬け リボン マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび 錦糸卵 ホタテ[貝柱] イクラ[醤油漬け]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「水玉ちらし寿司」のレシピ動画

    見た目も可愛い♪
    水玉ちらし寿司

    いろんな具材をま〜るくくり抜いて♡ 酢飯の間に入ったスモークサーモンがポイント! パーティーやひなまつりにもオススメです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      320kcal

    • 費用目安

      1400前後

    あたたかいごはん スモークサーモン いくら 大葉 きゅうり れんこん ミニトマト すし酢 白いりごま サラダ油 酢 砂糖 卵 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モザイクちらし寿司」のレシピ動画

    彩り良く♪
    モザイクちらし寿司

    5.0

    (
    6件
    )

    モザイク模様に盛り付けることで、普段と一味違ったちらし寿司に♪お好みのお刺身などをのせてアレンジしてみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] ブリ[刺身] イクラ 卵 きゅうり 砂糖 白いりごま サラダ油 細ねぎ 菜の花(加熱済み) 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お家大好き
      節句のお祝いに作りました。見た目の美しさでおめでたい日の食卓を彩ってくれ、娘も喜んでくれました。17cm角のお重に入れたため、ご飯ぎゅうぎゅうにしてしまい、押し寿司の様になってしまいました。次作るときはもう少しふんわり入れたいと思います。
    • ヘルシー
      ぶりが売ってなく真鯛が安かったので真鯛で代替しました〜!!菜の花も家で伸ばしてた豆苗を切ってそれっぽく!ww 重箱に入り切らなかった分は深皿に混ぜちらし寿司風に海鮮といくらを散らしてみました〜。 家族一同大好評だったので来年もやってみます♪
    • 愛媛産
      ブリは昆布〆の鯛に変えて(∩´∀`∩)短冊の切り身を使ったので、消費する為ご飯の厚みを減らし2段にわけました。箸で取りやすくなって良かったと思います(*¨*)お刺身の盛り合わせパック等を使うとちょうど良い量になるのかも?お重に詰めると華やかで祝い事やお正月にも喜ばれると思います。自宅で作る寿司レシピが増えました(๑'ڡ'๑)♡また作ろうと思います。
    • めぐ*ぴぃ
      お正月に作りました。簡単で好評でしたのでひな祭りなどのイベントにまた作りたいです。

アレンジちらし寿司ケーキのレシピ


  • 「リングちらし寿司」のレシピ動画

    切り分けて食べる♪
    リングちらし寿司

    4.6

    (
    3件
    )

    お祝いの日に作りたい、ケーキのような華やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素、ケーキ型を使って手軽にお作りいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      1400前後

    ごはん 五目ちらし寿司の素 マグロ[刺身] サーモン[刺身] ホタテ[貝柱] イクラ[醤油漬け] 錦糸卵 アボカド 絹さや

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      切り分けられるのが良き! 味はちらし寿司の素と刺身なので失敗なしです。 アボカドと絹さや(ホタテも( ; ; )がなくて、代わりにきゅうりの塩もみと大葉千切りにしました!美味しかったです。 エンゼルケーキ型で形を作ったら平らな部分が少なくて具材が綺麗にのらなかったのでレシピの通りにやった方が良かったです!
  • 「春色海鮮ちらし寿司」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    春色海鮮ちらし寿司

    5.0

    (
    4件
    )

    コロコロと切ったお刺身をたっぷりとのせた海鮮ちらし寿司です!新生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜているのがポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      -

    ごはん マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび[ゆで] ホタテ[刺身] イクラ スナップエンドウ 新生姜の甘酢漬け 錦糸卵 桜でんぶ すし酢

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろみ
      上手くできました!
    • 納豆島
      ひな祭りに🎎 今年は豪華に海鮮ちらしにしてみました🎶やっぱり間違い無しの美味しさで家族にも喜んでもらえました。
  • 「鶏そぼろのお寿司ケーキ」のレシピ動画

    彩り鮮やか!
    鶏そぼろのお寿司ケーキ

    4.5

    (
    65件
    )

    そぼろと炒り卵、ごはんを重ねて 可愛らしいごはんケーキに♪ お祝い、パーティーにいかがですか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん むきえび きゅうり にんじん サラダ油 酢 砂糖 塩 卵 砂糖 塩 鶏ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり(4人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リコピン
      パーティにもってこいのお料理です!みんな喜んで食べてくれました\(^o^)/
    • ポニョポニョ
      桃の節句🌸ひな祭りパーティーに🎎💕 デコレーション苦手な初心者でも華やかに作れちゃうレシピをありがとうございます☺️✨ リピさせて頂きます‼️
    • さくら
      上にはサーモンをのせて、中には鶏そぼろだけでなくエビやホタテ、サーモンも入れました。 ボリューム満点で美味しく出来ました
    • わたあめ
      母の日に作りました。 すし酢にせず通常の白米でそぼろご飯のようにいただきましたが、美味しかったです! 型はドーム状のお皿を使用しました。 簡単に華やかさを演出できて良かったです💐
  • 「サーモンとアボカドのレモンちらし寿司」のレシピ動画

    洋風仕上げ♪
    サーモンとアボカドのレモンちらし寿司

    酢を使わずにレモンの酸味でさわやかな洋風の酢飯に仕上げます。レモンと相性の良いサーモン、アボカドを彩り良く飾り、おもてなしにもぴったりな1品です。ケーキのように切り分けて、お召し上がり下さい。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん サーモン[刺身] 卵 アボカド きゅうり サラダ油 レモン汁 レモン汁 砂糖 塩 塩 みりん

    • ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!ケーキのような盛り付けで食卓が華やかになります。酢飯はちらし寿司の素(混ぜるだけ)を使いました。2合炊いて、4人でペロリと食べられます。(男性は足りないかも)
  • 「カラフルモザイクちらし寿司」のレシピ動画

    サイズ感もかわいい♪
    カラフルモザイクちらし寿司

    牛乳パックを使って簡単に作れるちらし寿司レシピです。海鮮の具材はお好きな材料でアレンジして作ってみてください♪カラフルで食卓が鮮やかになる一品です。お祝いの日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      1800前後

    ごはん 五目ちらし寿司の素 マグロ[刺身] サーモン[刺身] むきえび[ゆで] ホタテ[小柱] イクラ[醤油漬け] 錦糸卵 アボカド 大葉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アレンジちらし寿司ロール・いなり寿司のレシピ


  • 「ロールちらし寿司」のレシピ動画

    見た目華やか♪
    ロールちらし寿司

    4.2

    (
    5件
    )

    具材をレンジで加熱して、ごはんと混ぜ合わせるだけのお手軽ちらし寿司♪刺身ときゅうりで可愛く飾り付けて、パクッとたべやすいロール状に成形します♪おもてなしやパーティーにおすすめです!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん 大葉 白いりごま にんじん 油揚げ 砂糖 しょうゆ 酢 サーモン[刺身] マグロ[刺身] イカ[刺身] きゅうり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃお
      彩りも見た目もよく、レシピ通り簡単に作る事が出来ました✨ お祝い事や普段でも使えるレシピだと思います♪ また作りたいと思います🍣
    • 土佐っ子 りーちゃん
      彩り豊かな食卓を賑わす一品になりました⭐️😊❣️ 作る工程も簡単で、花見の🌸この時期、また、作って見たいです😘👌
  • 「いなりちらし寿司」のレシピ動画

    カラフルでパッと華やか♪
    いなりちらし寿司

    4.6

    (
    5件
    )

    お好きな具材をのせて魅せるオープンいなりです♪お弁当の主役になれること間違いなし!酢飯にみょうがや大葉をプラスするとさらに上品に♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん むきえび[ゆで] 油揚げ 絹さや にんじん サラダ油 砂糖 塩 酢 白いりごま 砂糖 しょうゆ 水 卵 酒 片栗粉 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ろみ
      お雛祭りなのでフライングでちらし寿司。 梅の形がないので、雑な感じになりましたが、かわいいから良し。 ただ、油揚げと酢飯は若干味薄めなので気持ち通常より多めでもいいかも。

具材いろいろアレンジちらし寿司のレシピ


  • 「チキンアボカドちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    チキンアボカドちらし寿司

    4.0

    (
    12件
    )

    大人数のお祝いにはちらし寿司がおすすめ! 具にはお子様も大好きな鶏の照り焼きとアボカドを使ってまろやかに♪ 酢飯に大葉を入れて後味がさっぱりします!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      726kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん 大葉 酢 砂糖 塩 白いりごま 鶏もも肉  しょうゆ みりん 砂糖 サラダ油 卵 砂糖 サラダ油 アボカド レモン汁 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 白いりごま 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kayonce
      めちゃくちゃ美味しかったです! 私は「だしまろ酢」で作りましたが、 子どもが「世界一おいしい!」と言って バクバク食べてくれました(*^^*ゞ 照り焼きのたれを回しかけたら ちらし寿司の感じはなくなります。 でも子どもは酢飯を試食して、 目をキラキラ輝かせて喜んでいました。 我が家の定番メニューになりそうです🎶
    • ななち
      見栄えもよく美味しくて良かったです(*^^*) 見栄えもいいし味もいいので最高ですね また機会があれば作りたいです!
    • あかちやん
      美味しい! アボカド無くてブロッコリーで代用しました💦
    • あたま
      チキンに味が染みているのでマヨネーズなしの方が食べやすかったです。
  • 「うなぎとアボカドのちらし寿司」のレシピ動画

    少ない材料でかんたん!
    うなぎとアボカドのちらし寿司

    市販のうなぎの蒲焼きを使ってかんたんちらし寿司を作ります♪うなぎとアボカドとの相性はバツグンです!きゅうりを混ぜ込んだすし飯は食感も楽しめます。うなぎの蒲焼きは酒をふってからレンジ加熱することでふわっとした食感に仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      585kcal

    • 費用目安

      2000前後

    ごはん うなぎの蒲焼き(たれ付き) アボカド きゅうり 酒 すし酢 白いりごま 錦糸卵 みょうが 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      すし酢は手作りしました❣️うなぎとアボカドがすし飯にめっちゃ合う👍きゅうりはしっかりめに塩味をつけておいた方が美味しい😊紅生姜や刻みのりをかけてもきっと美味しいと思う👌これは絶対また作る❣️
  • 「韓国風ビビンバちらし寿司」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    韓国風ビビンバちらし寿司

    4.1

    (
    11件
    )

    ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      564kcal

    • 費用目安

      1700前後

    ごはん 牛肉[プルコギ用] にんじん もやし ほうれん草 五目ちらし寿司の素 錦糸卵 ごま油 ごま油 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり(5人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • miomio
      オシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
    • キートン
      ミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
    • とも
      肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
    • 맛있는
      確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も()でプルコギ用って書いてあるんですが、プルコギ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもプルコギ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもプルコギ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のプルコギ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉

行事・お祝いにおすすめなアレンジちらし寿司レシピ


  • 「こいのぼりちらしケーキ」のレシピ動画

    こどもの日のお祝いに!
    こいのぼりちらしケーキ

    4.6

    (
    5件
    )

    かわいくこいのぼりを飾って、彩りもキレイ! パーティーに映えること間違いなし♪生ものが食べられないお子様には、 蒸しえびやかにかまなどそれ以外の具材で作ってみて下さいね!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      800前後

    あたたかいごはん サーモン[刺身] マグロ[刺身] 卵 にんじん きゅうり 塩(塩もみ用) 片栗粉 水 サラダ油 焼きのり 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • クーちゃん
      可愛くて好評。鯉のぼりは、牛乳パックを使って作ってみました。
  • 「三色ちらし寿司」のレシピ動画

    ひなまつりに♪
    三色ちらし寿司

    4.1

    (
    6件
    )

    フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!女の子の成長をお祝いするひなまつりに、見た目可愛いちらし寿司ケーキはいかがですか?牛乳パックで型を作れば、簡単きれいに仕上がります♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 溶き卵 イクラ[醤油漬け] きゅうり 鮭フレーク 白いりごま 青のり サラダ油 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュリー
      見た目も可愛く、ひな祭りらしいひし形のお寿司✨上のトッピングはほぐしたカニ、カイワレを乗せてみました(^^)
    • スーパー専業主婦
      ☆ とにかく時間がかかる! 可愛くて美味しいですが、調理に思ったよりも時間がかかりました💦 暇で、尚且つ 可愛いものをどうしても作りたいなら オススメです😊 卵を細く切るのが意外と難しかったです💦
  • 「カップちらし寿司」のレシピ動画

    ひな祭りにピッタリ♪
    カップちらし寿司

    4.6

    (
    8件
    )

    子供から大人までみんな大好きなちらし寿司♪ カップが小松菜、鮭フレーク、炒り卵で3層になって彩り華やか!見ても食べても楽しめる一品♪ ひな祭りにお子様と一緒に作って楽しみましょう!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 小松菜 鮭フレーク 卵 みりん 砂糖 桜でんぶ 絹さや 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      3日夕ご飯は、 ひな祭りにピッタリ、カップちらし寿司 こちらに載せました。 にゃごやネコ達のソウルフード、奈良漬にゃ。 旨味たっぷり、はまぐりのお吸い物 彩り鮮やか、スナップエンドウのミモザサラダ こちらにも載せます。 いただきます。
    • もちぐま
      このあといただきます! 作るの面倒に感じもしましたが楽しかったです。
    • キダリ
      毎年人にあげるためにお寿司を作ってます。 100均で目についた物があり今年はこれ!! 小松菜をほうれん草に替えてみましら。
    • キコ
      桜でんぶ買ってからちらし寿司にハマってます。そしてこちらの料理は華やかで美味しい😋 工程は多いですが、お子様に是非作ってあげたいです。
  • 「ひとくち彩りちらし寿司」のレシピ動画

    ひな祭りにおすすめ♪
    ひとくち彩りちらし寿司

    4.6

    (
    3件
    )

    一口サイズに仕上げた華やかな彩りのミニちらし寿司です。かわいい見た目に喜ばれること間違いなし!具材はお好きなものでアレンジ自在です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1200前後

    ごはん 五目ちらし寿司の素 むきえび スモークサーモン 菜の花 れんこん 錦糸卵 桜でんぶ 砂糖 酢

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「七夕ちらし寿司」のレシピ動画

    お星様を散りばめて☆
    七夕ちらし寿司

    4.7

    (
    9件
    )

    1年に1度の七夕です♪せっかくなので食事でも七夕を楽しみましょう☆星を散りばめたちらし寿司を囲んでみんなで楽しい食事の時間♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん まぐろ(刺身用) サーモン(刺身用) いか(刺身用) 卵 きゅうり 塩 サラダ油 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん
      子供が喜びそうなので作ってみました☆ 私が妊娠中なのでサーモンやマグロは無しにして、変わりに蒲鉾を使いました。きゅうりもオクラで代用してみたら可愛いかったです。