1/2日分のビタミンB1が摂れる！
豚肉の黒酢おろし煮
調理時間
約30分
カロリー
697kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
37.3g
脂質
46.2g
たんぱく質
28.8g
糖質
33.4g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
黒酢を効かせて大根おろしをたっぷり入れた煮汁が、衣をしっかりつけたとんかつに染み込み、思わずお箸が進むおかずになります♪素揚げにした野菜もたっぷり入り、満足感のある一品です。
材料 【2人分】
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚
- なす 2本(160g)
- 新じゃがいも 1個(100g)
- 長ねぎ[白い部分] 5cm
- 大根 5cm(150g)
- 塩こしょう少々
- パン粉適量
- サラダ油適量
- 水溶き薄力粉
- 薄力粉大さじ2
- 水大さじ3
- ☆調味料
- 水150cc
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ2
- 黒酢大さじ1
- 和風顆粒だし小さじ1/4
