DELISH KITCHEN

とことんさっぱり!
みぞれ焼きなす

4.8

調理時間

15

費用目安

200前後

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焼いて旨味が増したなすに薬味をたっぷりのせて♪ さっぱり味の副菜です! あと一品欲しい時にぜひどうぞ!

  • カロリー

    42kcal

  • 炭水化物

    9.3g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはがくのまわりに切れ目を入れてへたを切り落とし、楊枝で数カ所穴を開ける。アルミホイルをしいた天板になすを置き、900Wのオーブントースターで、時々裏返しながら柔らかくなるまで約15分焼く。

    ポイント

    お使いのトースターによって火加減が異なるため、様子を見ながら加熱時間を調整してください。途中で焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼きましょう。

  2. 2

    大根はすりおろす。大葉は千切りにする。みょうがは輪切りにする。

  3. 3

    なすの粗熱が取れたら皮をむく。器になす、大根おろし、大葉、みょうがを盛り、ポン酢しょうゆをかける。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • えりんぬ

    思ったより皮を剥くのが簡単だし、美味しかった。

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「なす」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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