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    とことんさっぱり!

    みぞれ焼きなす

    焼いて旨味が増したなすに薬味をたっぷりのせて♪ さっぱり味の副菜です! あと一品欲しい時にぜひどうぞ!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      42kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすはがくのまわりに切れ目を入れて切り落とし、楊枝で数カ所穴を開ける。アルミホイルをしいた天板になすを置き、900Wのオーブントースターで、裏返しながら柔らかくなるまで約15分焼く。

    2. 2.

      大根はすりおろし、大葉は千切り、みょうがは輪切りにする。

    3. 3.

      なすの粗熱が取れたら皮をむく。器になす、大根おろし、大葉、みょうがを盛り、ポン酢をかける。

    関連カテゴリー

    夏の旬野菜 なす