DELISH KITCHEN

大根おろしがアクセント♪

豚バラ団子となすのみぞれ煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚バラ団子につゆの旨味が染み込みます! なすも口溶け柔らかな仕上がりです。 大根おろしをたっぷりいれて召し上がれ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚バラは6cm程度に切り、片栗粉をまぶし、1枚ずつ小さく丸める

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンに1を並べ色が変わるまで焼き、めんつゆ、水、砂糖を加える

  4. 4

    なすを入れ、なすが柔らかくなったら大根おろしをいれてあたためる

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もちたぽ

    長ネギもいれてつくりました! 昆布つゆ万能だし片栗粉でお肉もやわらかくてとってもおいしいです!
  • ちゃん!

    豚こまで作り、油を引いて焼きました。 追加で長ネギとゆで卵! 豚となすだけでも十分なボリュームです…!笑 美味しかったー!また作ります♪
  • けおり

    柔らかく美味しく出来ました‼️定番メニューです✨
  • トシ

    豚バラを丸めて肉団子にするのは多少手間だが意外にうまい!水の量と麺つゆの量が少し多い。汁だくの濃いめの味になってしまうので、水はレシピの7割程度にして、麺つゆは6割程度でいいように思います。

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