DELISH KITCHEN

味がしみしみ♪

なすの揚げ出しそうめん

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    558kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひんやり冷たいそうめんレシピをご紹介! なすとそうめんの相性抜群! 味が染みたそうめんは絶品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れて2等分に切る。

  2. 2

    大根はすりおろす。容器にめんつゆ、水を入れる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて火が通るまで揚げ焼きにする。 熱いうちにめんつゆに漬け、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし袋の表示時間通りにそうめんをゆで、よく洗い水気を切る。器にそうめんを盛り付けなす、大根、しょうがをのせてめんつゆと細ねぎをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

(2件)

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