香りが食欲そそる♪
菜の花とベーコンのガーリックチャーハン
にんにくを効かせた香ばしいチャーハンです。菜の花のほろ苦さもバターのコクでまろやかにまとまります♪卵を入れたり、アスパラを加えるなど、お好きなアレンジもお楽しみください！
- 調理時間 約15分
カロリー
440kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
菜の花は2cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
ポイント
根元の茎が太い場合はさらに縦半分に切りましょう。
2.
ベーコンは7mm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまでじっくり加熱する。にんにくを取り出す。
4.
同じフライパンにベーコンを入れて中火でさっと炒め、菜の花を加えて油がまわるまで2分ほど炒める。
5.
ごはんを加えてパラッとするまで炒める。バターを加えて炒め合わせ、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。
6.
器に盛り、3のにんにくをちらす。
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