1. 香りが食欲そそる♪菜の花とベーコンのガーリックチャーハン

香りが食欲そそる♪

菜の花とベーコンのガーリックチャーハン

にんにくを効かせた香ばしいチャーハンです。菜の花のほろ苦さもバターのコクでまろやかにまとまります♪卵を入れたり、アスパラを加えるなど、お好きなアレンジもお楽しみください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    440kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    菜の花は2cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

    TIPS

    根元の茎が太い場合はさらに縦半分に切りましょう。

  2. 2.

    ベーコンは7mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまでじっくり加熱する。にんにくを取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにベーコンを入れて中火でさっと炒め、菜の花を加えて油がまわるまで2分ほど炒める。

  5. 5.

    ごはんを加えてパラッとするまで炒める。バターを加えて炒め合わせ、しょうゆ、塩を加えて混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、3のにんにくをちらす。

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