菜の花とベーコンのクリームパスタ

手順

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。にんにくは横に薄切りにする。

2. 2

   菜の花は3〜4cm幅に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったらベーコン、玉ねぎを加えて中火で炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりとしたら☆を加えて混ぜ、煮立たせる。

5. 5

   スパゲティを半分に折り入れてふたをし、袋の表記の時間通りに加熱する。

   ポイント

   時々かき混ぜて、スパゲティがくっつかないようにしましょう。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整して下さい。

6. 6

   菜の花、粉チーズを加え、水気がなくなるまで煮詰める。塩こしょうで味を整える。