DELISH KITCHEN

まろやかな味わい♪

粟米湯

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    100円前後

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中華風コーンスープ粟米湯(スーミータン)のご紹介です♪手軽な材料でさっと作れます。やさしい甘みのクリームコーンとふんわり卵が絶妙なおいしさです！水溶き片栗粉でしっかりととろみをつけてお召し上がりくだい。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • ☆スープ
  • クリームコーン缶 180g
  • 水300cc
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 水大さじ1

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて混ぜる。中火で煮立たせ、時々混ぜながら2〜3分煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜながらとろみをつける。

  2. 2

    溶き卵を細く流し入れ、鍋のまわりがふつふつとわいたら火をとめてひとまぜする。

レビュー

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  • 苺

    とても簡単に作れました。

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このレシピの作成者

南あんず

働くお母さんの毎日ごはん

フードコーディネーター

フードスタイリストとしてテレビ、広告などの撮影に10年ほど携わりました。 現在はDELISH KITCHENでレシピ開発、撮影を行なっています。 自分自身も働きながら家事育児をしているので、【働くお母さん・お父さんが、毎日手早く美味しく作れるレシピ作り】を心がけています。 また、お客様からいただいたリクエストレシピも担当させていただいています。郷土料理やB級グルメといった人気のある料理を、出来るだけ手軽にご家庭で再現していただけるよう日々励んでいます。 好きな料理はスパイスカレー、フレンチ、ベトナム料理、お鍋料理。 最近のマイブームは、スパイスたっぷりの野菜の蒸し煮「サブジ」を作ることです♪

「その他のスープ」の基本

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