DELISH KITCHEN

外はカリカリ!中はとろ〜り!

カリカリ鶏団子

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    128kcal

  • 費用目安

    400前後

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パン粉ではなくパンの耳を使うからもっとカリカリ!中からチーズがとろけだす! お弁当にもぴったりなカリカリ鶏団子をご紹介します。 お子様にも大人気間違いなしのレシピです!

材料 【約10個分】

  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 生姜チューブ少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • スライスチーズ2枚
  • 小麦粉適量
  • 溶き卵 1個分
  • 食パンの耳(ここでは8枚切りを使用)4枚分
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをしたら粘りが出るまでよくこねる

  2. 2

    玉ねぎ、生姜、片栗粉を加えてよく混ぜる

  3. 3

    3を等分し、小さく折りたたんだチーズを入れて成型する

  4. 4

    4に小麦粉、溶き卵、パンの耳の順で衣をつけていく

  5. 5

    170℃に熱したサラダ油できつね色に色づくまで揚げたら完成

よくある質問

  • Q

    スライスチーズはとろけるタイプですか?

    A

    チーズは、とろけるタイプを使用しております♪もし、とろけるチーズがない場合は、とろけないタイプでも代用可能です!

レビュー

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(

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  • やっさん

    パンの耳をいかにうまくつけるか、これがポイントだと思います。 味はしっかりあって、簡単で美味しい!

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