DELISH KITCHEN

ふんわり卵入り♪

ささみとコーンの中華風スープ

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    200前後

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とろみのある中華風コーンスープのご紹介です!コーンのほのかな甘みがほっこりとする味わいです。卵は細く流し入れるのがポイントです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、手でほぐす。ささみの蒸し汁は大さじ1とっておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。ささみを加えて混ぜる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  4. 4

    溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止め、ひと混ぜする。

    ポイント

    溶き卵は細く流し入れると、ふんわり仕上がります。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • yu

    大変美味しいくいただきました!娘も喜んでくれました。
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    鶏肉が爆発しましたが気になる程ではありませんでした。 少し味が濃くなってしまいましたがコーンクリームのまろやかな味が大変美味しかったです。
  • きてぃ

    私はいつもササミを入れずに作りますが、美味しいです。
  • がうつま

    大好きな一品です。ささみは入れなくても十分美味しくできます。

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