ふんわり卵入り♪
ささみとコーンの中華風スープ
調理時間
約10分
カロリー
149kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
11.7g
脂質
3.5g
たんぱく質
15.8g
糖質
10.8g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろみのある中華風コーンスープのご紹介です！コーンのほのかな甘みがほっこりとする味わいです。卵は細く流し入れるのがポイントです♪
材料 【2人分】
手順
1
耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、手でほぐす。ささみの蒸し汁は大さじ1とっておく。
2
鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。ささみを加えて混ぜる。
3
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4
溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止め、ひと混ぜする。
ポイント
溶き卵は細く流し入れると、ふんわり仕上がります。
レビュー
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- 鶏肉が爆発しましたが気になる程ではありませんでした。 少し味が濃くなってしまいましたがコーンクリームのまろやかな味が大変美味しかったです。
はる♡
レンジ時、爆発してたので時間短めました！コーンクリーム缶がなかったので本来の味とは全然違う様になってしまいましたが、これはこれで美味しかったです！ぴんくふぇありー
ちょっと薄味でした。ささみなしのコーンスープの方が好きかも。かきたまスープが好きだけど、コーンの風味が強いので卵の存在感がかなり薄くなってしまいます。まなみん
冷凍してたササミを使ったからかササミが硬かったです。味はおいしかったです。
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土日だけのシェフ ムック&プリン