ふんわり卵入り♪
ささみとコーンの中華風スープ
とろみのある中華風コーンスープのご紹介です！コーンのほのかな甘みがほっこりとする味わいです。卵は細く流し入れるのがポイントです♪
- 調理時間 約10分
カロリー
149kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
耐熱容器にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、手でほぐす。ささみの蒸し汁は大さじ1とっておく。
2.
鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱し、煮立たせる。ささみを加えて混ぜる。
3.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4.
溶き卵をまわし入れ、卵が浮いてきたら火を止め、ひと混ぜする。
TIPS
溶き卵は細く流し入れると、ふんわり仕上がります。