カリフラワーの塩レモンマリネ

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯をわかし、カリフラワーを入れて1分30秒ほどゆでる。水にさらして水気を切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えて混ぜる。