バジルが香る！
カリフラワーとミニトマトの塩麹サラダ

動画でわかりやすい♪こちらのページでは、塩麹を使った料理のレシピを62本ご紹介しています！ 鶏肉を使った竜田揚げや鶏ハム、豚肉を使った生姜焼きや角煮、野菜を使ったスープや漬物など、さまざまなシチュエーションに役立つレシピを集めました。 使い道に悩んだ時やいつもの味に飽きてしまった時など、塩麹を使った料理のレパートリーを増やしたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

カリフラワーを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。定番のマヨネーズはもちろん柚子胡椒やポン酢しょうゆ、マスタードやプロセスチーズ入りなど様々なテイストで楽しむサラダのレシピ20本に加えて、いつものサラダをアレンジできる手作りドレッシングのレシピも5本紹介していますので、副菜に一品作りたいと思った時にはぜひこちらの特集をお役立てください。