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    アンチョビ香る!

    カリフラワーの温シーザーサラダ

    ちょっと大人なシーザーサラダ! アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに! パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      282kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。

    2. 2.

      ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。

    3. 3.

      耐熱容器にカリフラワー、ブロッコリー、酒、オリーブオイル(レンジ用)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    4. 4.

      フライパンに残りのオリーブオイル(炒め用)を入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

    5. 5.

      ベーコンにしっかり焼き色がついたらカリフラワー、ブロッコリー、アンチョビを加え、さっと炒める。

    6. 6.

      器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。

    関連カテゴリー

    サラダ