DELISH KITCHEN

アンチョビ香る!

カリフラワーの温シーザーサラダ

3.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ちょっと大人なシーザーサラダ! アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに! パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。

  3. 3

    耐熱容器にカリフラワー、ブロッコリー、酒、オリーブオイル(レンジ用)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    フライパンに残りのオリーブオイル(炒め用)を入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  5. 5

    ベーコンにしっかり焼き色がついたらカリフラワー、ブロッコリー、アンチョビを加え、さっと炒める。

  6. 6

    器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。

レビュー

3.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ひろちゃん

    ベーコンとアンチョビの塩分と、温泉卵の濃厚なとろみが、ブロッコリーとカリフラワーと合わさって美味しい。

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