作り方
1.
カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。
3.
耐熱容器にカリフラワー、ブロッコリー、酒、オリーブオイル(レンジ用)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
フライパンに残りのオリーブオイル（炒め用)を入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
5.
ベーコンにしっかり焼き色がついたらカリフラワー、ブロッコリー、アンチョビを加え、さっと炒める。
6.
器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。
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