アンチョビ香る！
カリフラワーの温シーザーサラダ
ちょっと大人なシーザーサラダ！ アンチョビでしっかり味付け、温泉卵でまろやかに！ パプリカなど彩りキレイな野菜を入れても◎
- 調理時間 約10分
-
カロリー
282kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。
2.
ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。
3.
耐熱容器にカリフラワー、ブロッコリー、酒、オリーブオイル(レンジ用)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
4.
フライパンに残りのオリーブオイル（炒め用)を入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
5.
ベーコンにしっかり焼き色がついたらカリフラワー、ブロッコリー、アンチョビを加え、さっと炒める。
6.
器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。
