身体に優しい♪
カリフラワーのホットサラダ
根菜類をコンソメで茹でて下味をつけてサラダにしていきます♪ ドレッシングも手作り！ 体を温めながら野菜をたっぷりとれる1品です。
カロリー
324kcal
炭水化物
17g
脂質
24.3g
たんぱく質
12.1g
糖質
10.6g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
カリフラワー、ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは一口大に切る。
2
ソーセージは食べやすい大きさに切る。
3
鍋にコンソメ、水、れんこんを入れて中火で熱し、沸騰したら3分加熱する。
4
カリフラワーを加えて1分加熱した後、ブロッコリー、ソーセージを加えてさらに2分加熱し、水気を切る。
5
ボウルにオリーブオイル以外の☆を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えて混ぜる。
6
カリフラワー、ブロッコリー、れんこん、ソーセージを加えて混ぜ合わせる。
レビュー
4.0
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- ブロッコリーとカリブロを使いました😊 コンソメの下味がついた野菜にピリッとした粒マスタードが効いて美味しい‼️
mao
さっぱりした味わい🍳 簡単に作れて、 ちょっと食べたい時等にはお勧めです😊NITORI
粒マスタードが合います✨るる
れんこんなくてカリフラワー代用しました 朝プレートに喜ばれました
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こぶんが