DELISH KITCHEN

箸休めにぴったり♪

カリフラワーとレーズンのデリ風サラダ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    163kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カリフラワーとレーズンのデリ風サラダをご紹介します。くせの少ないカリフラワーと甘酢っぱいドレッシングの相性がバッチリ!食卓に彩りをプラスしたい時にいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で粗く砕く。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れ、砂糖がとけるまでよく混ぜる(ドレッシング)。

  3. 3

    ドレッシングにカリフラワー、レーズン、くるみ、プロセスチーズを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れ、20分ほど冷やす。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

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