1. 箸休めにぴったり♪カリフラワーとレーズンのデリ風サラダ

箸休めにぴったり♪

カリフラワーとレーズンのデリ風サラダ

カリフラワーとレーズンのデリ風サラダをご紹介します。くせの少ないカリフラワーと甘酢っぱいドレッシングの相性がバッチリ!食卓に彩りをプラスしたい時にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。くるみは手で粗く砕く。プロセスチーズは1cm角に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れ、砂糖がとけるまでよく混ぜる(ドレッシング)。

  3. 3.

    ドレッシングにカリフラワー、レーズン、くるみ、プロセスチーズを加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫に入れ、20分ほど冷やす。

  4. 4.

    器に盛り、パセリをちらす。

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