DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る!

ちぎりチョコ蒸しパン

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    134kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チョコレートが入った蒸しパンをシリコンカップがなくても作ることができます♪ちぎって食べられる、整列したようなめずらしくてかわいい見た目に!ヨーグルトを入れることで生地も扱いやすくなり、しっとりとした食感になります。今日のおやつにおすすめの一品です。

材料 【9個分】

手順

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、溶かしバター、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックス、純ココアをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。表面がつるっとしてくるまで手でこねてひとまとめにし、9等分にする(生地)。

    ポイント

    生地がべたついてまとまらない場合は、ホットケーキミックスを加えて調整してください。逆に粉っぽくまとまらない場合は牛乳を追加してくください。

  2. 2

    生地を3mmの厚さにのばし、チョコレートをひとかけずつ包み、丸める。同様に計9個作る。

  3. 3

    フライパンに生地をくっつけて並べ、水(分量外:120cc)を入れて沸騰させる。ふたをして弱火で8〜10分蒸す。

    ポイント

    途中で水が少なくなったら足してください。竹串を刺してみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

  4. 4

    ふたを取り、フライパンをまわしながら、水分がとぶまで中火で加熱する。

    ポイント

    温かいうちにお召し上がり下さい。冷めてしまった時は600Wのレンジで10秒ほど温めると美味しくお召し上がりいただけます。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用できません。仕上がりに影響がでるため、レシピ通りお作りいただくことをおすすめいたします。

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • みよとも

    後からくるチョコレートのとろっと感が、美味しいので、チョコを2個入れた方が良いかも。 ただ、後追い牛乳は、急にベタベタになるので、上手くいかないかも。

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