ちくわと春菊の梅和え

手順

1. 1

   ちくわは縦半分に切り、切り口を下にして斜め5mm幅に切る。春菊は根元を少し切り落とし、葉と茎に分け、葉は食べやすい大きさに切る。茎は斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく。

2. 2

   ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、ちくわ、春菊を加えてあえる。