DELISH KITCHEN

さくっと!ふわっと!

ちくわと大葉のチーズかつ

4.5

(

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    550kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ちくわでボリュームがさらにアップした肉巻きかつをご紹介します。 熱々チーズとさっぱりとした大葉と梅の味わいがやみつきに! おかずにはもちろんおつまみにもぴったりです♪※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年10月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。

  2. 2

    チーズは半分に切る。ちくわは縦に切り込みを入れる。

  3. 3

    梅1/4量をちくわの切り込みを入れた部分にぬり、チーズ、大葉1/4量ずつ入れ込む。豚肉に塩こしょうをふり、具材をはさんだちくわに1枚ずつ巻きつける。同様に計4本作る。

  4. 4

    ボウルに薄力粉、水を加えて混ぜる。3を入れて全体にからませて、パン粉をまぶす。

  5. 5

    フライパンに底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて上下を返しながらきつね色になるまで中火で揚げる。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • 🌟minmin🌟

    味のバランスが絶妙で美味しかったです! シソは半分だとチーズに負けてしまうかなと思い、シソは半分に切ったものを一枚分入れました。 旦那も、家族も「美味しい!」と大絶賛でした😊 また作りたいと思います!

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