ごま油がアクセント！
えのきとちくわの梅和え
レンジで手軽に作れるさっぱりとした副菜のご紹介です。 ボウルに入れてあえるだけ。 梅の酸味とごま油がいい組み合わせです。
カロリー
66kcal
炭水化物
10.2g
脂質
2.6g
たんぱく質
5.2g
糖質
6.5g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、半分に切る。かいわれは根元を切り落とす。
2
ちくわは輪切りにする。梅干しは種を取り、ペースト状になるまで叩く。
3
耐熱容器にえのきを入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し粗熱をとる。
4
ボウルに材料をすべて入れてあえる。器に盛り、かつお節をのせる。
くろ