半熟ゆで卵を添えて！
ブロッコリーのうめマヨおかか和え
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.1g
脂質
17.4g
たんぱく質
11.2g
糖質
5.7g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ブロッコリーとちくわで作る、サラダ感覚で食べられる、和えもののご紹介です。かつお節で旨みアップ！梅の酸味をマヨネーズでマイルドに。
手順
1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。ちくわは食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り、叩いてペースト状にする。
2
別のボウルにマヨネーズ、梅、塩こしょう、半量のかつお節を入れて混ぜ、ブロッコリー、ちくわを加えて混ぜる。
3
器に2、半熟茹で卵を盛り、残りのかつお節をかける。
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