半熟ゆで卵を添えて！
ブロッコリーのうめマヨおかか和え
ブロッコリーとちくわで作る、サラダ感覚で食べられる、和えもののご紹介です。かつお節で旨みアップ！梅の酸味をマヨネーズでマイルドに。
- 調理時間 約10分
カロリー
231kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し粗熱をとる。ちくわは食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り、叩いてペースト状にする。
2.
別のボウルにマヨネーズ、梅、塩こしょう、半量のかつお節を入れて混ぜ、ブロッコリー、ちくわを加えて混ぜる。
3.
器に2、半熟茹で卵を盛り、残りのかつお節をかける。
レビュー
(3件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- mayumsマヨネーズのまろやかさに梅の塩気がよく合っていて美味しかったです。 ブロッコリーとマヨネーズの王道の組み合わせに、梅の塩気とおかかの香りで和テイストな仕上がりでした。梅おかかとマヨネーズがちくわとの相性も抜群でした。また作りたいと思うレシピです。