パパッと簡単！
せりとちくわの梅和え

手順

1. 1

   せりは3cm幅に切り、ボウルに入れて、塩（分量外：少々）をふり、揉み込み3分おき、水気を切る。

2. 2

   ちくわは半分に切り、斜め薄切りにする。梅は種を取り、ペースト状になるまで叩く。

3. 3

   ボウルにせり、ちくわ、梅干し、しょうゆ、かつお節を入れて混ぜる。