DELISH KITCHEN

ついつい手が伸びる!

ソフトチョコキャラメルクッキー

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    300前後

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ソフトな食感のクッキーレシピをご紹介します。一度食べたらくせになる危険なおいしさ!ココアがたっぷり入ったほろ苦生地とあまーいキャラメルとチョコレートが相性抜群の組み合わせです。ホットケーキミックスとサラダ油で手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

材料 【20個分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    キャラメルはキッチンバサミで小さく切る。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス、純ココアをふるい入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵とサラダ油を加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    チョコレートを小さく割りながら加え、キャラメルを加える。ざっくりと混ぜてひとまとめにし、20等分にする(生地)。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、手にサラダ油(分量外:適量)をうすくのばして生地を丸め、間隔をあけてのせる。180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

    ポイント

    焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。

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