豆腐の蒸しチョコケーキ

よくある質問

• Q

  はちみつは砂糖で代用可能ですか？

  A

  代用可能です。同重量での甘さが異なってくるためこちらをご参照の上換算してお作りください。

• Q

  はちみつをメープルシロップで代用できますか？

  A

  同量で代用可能です。

• Q

  生地は生焼けでも大丈夫ですか？

  A

  ホットケーキミックスを使用しているため、中までしっかりと加熱をしてお召し上がりください。生地に竹串をさして生っぽい生地がつく場合は、追加で加熱をしてください。

• Q

  どのくらい日持ちしますか？

  A

  豆腐を使っているため翌日中までにお召し上がりください。乾燥しないようにラップをし、冷蔵庫に入れて保管してください。食感、風味が損なわれるため冷凍保存はおすすめしていません。

• Q

  持ち運びの際はどうしたらいいですか？

  A

  気温が高い時期は避け、保冷剤や保冷バックを使用してお持ち運びください。長時間の持ち運びは避け、到着後はすぐに冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。