DELISH KITCHEN

レモンでさっぱり♪

メカジキとアスパラのレモンソテー

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    230kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    6.5g

  • 脂質

    12.7g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    5g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さっぱりコクうまなソテーをご紹介します。バターとレモンの風味がメカジキに絡んで絶品!家にある調味料で簡単にできるので挑戦しやすい一品です。夕食のメインにいかがでしょうか。

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    メカジキは塩こしょうをふり、薄力粉を薄く全体にまぶす。

  2. 2

    レモンは2枚薄切り切りにし、残りはしぼる(レモン汁)。アスパラはかたい部分をピーラーで皮をむき、斜め3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、アスパラ、メカジキを入れる。アスパラは中火で2〜3分炒めて塩をふって取り出す。メカジキは焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、さらに3分ほど焼く。

  4. 4

    レモン汁、しょうゆを加えてメカジキにからめる。

  5. 5

    器にアスパラ、メカジキを盛り、レモンの薄切りを添える。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 杏樹

    レモンがなかったのでレモン汁のみで作りましたが味はバッチリ美味しかったです! 付け合わせもアスパラではなくブロッコリーの葉を炒めたものとベビーリーフでしたが、クセが強すぎる野菜でなければ何でも合うと思います。 ご飯にもお酒にも相性が良く、また作りたい一品です。
  • m

    簡単に作れてあっさり美味しかったです。 レモンたっぷりかけました。 月に2回は食べてます♩

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ