DELISH KITCHEN

カリッと焼いてジューシーな味わい♪

牡蠣のガーリックソテー

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    102kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな味付けで手軽に作れる牡蠣のガーリックソテーをご紹介します!にんにくの風味が食欲をそそり、一口食べるとお箸がとまりません♪唐辛子をプラスしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ!牡蠣の旨味をたっぷりと味わえるおつまみレシピです。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉(分量外:大さじ1)をまぶして優しくもみこむ。流水でよく洗い流し、水気をふきとる。

  3. 3

    2の牡蠣に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを入れて炒める。

  5. 5

    香りが立ったら牡蠣を加え、カリッとして焼き色がつくまで中火で焼く。塩こしょうをふって味をととのえる。

    ポイント

    途中油が足りなくなってきたらオリーブオイルを随時追加してください。

    にんにくが焦げそうな場合は先に取り出しておきましょう。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ルーモス

    つまみとして。大好評です。
  • ARMY✩.*˚

    女子会で作りました☆ 牡蠣好きな方が多くて、大好評でした!! カリッとはいかなかったので、再チャレンジしてみます。
  • カッキー

    手軽に出来るし、材料も少ないし、とってもおいしい! 今日も作ります!ワインにも日本酒にも合う♪
  • M*

    酒飲みにはたまらん。 お店に出てくるような味。 ニンニクたっぷりでつくりました。 牡蠣好きの主人も大喜びで何度もリピしてます♪

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