DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. 魚介のおかず
    3. 貝類
    4. カリカリさがクセになる!牡蠣のガーリックソテー

    カリカリさがクセになる!

    牡蠣のガーリックソテー

    にんにくの香りが食欲そそる絶品! 牡蠣のガーリックソテーをご紹介します♪ 片栗粉がカリッと、食感も楽しめて、思わず箸がすすんじゃいます!

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      159kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    • 生牡蠣 200g
    • 片栗粉(下処理用) 大さじ1
    • にんにく 1片
    • 片栗粉 適量
    • オリーブオイル 大さじ1+適量
    • 塩こしょう 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんにくは薄くスライスする

    2. 2.

      ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉をまぶして優しく揉み込む 流水でよく洗い流し、水気を拭き取っておく

    3. 3.

      牡蠣に片栗粉をまぶす

    4. 4.

      フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める

    5. 5.

      香りがたってきたら牡蠣を入れ、焼き色をつけていく 焼き色がしっかりついたら塩こしょうをして完成!(にんにくが焦げそうな場合は取り出しておく)

      TIPS

      途中フライパンがカラカラになってきたらオリーブオイルを随時追加してください!