カリカリさがクセになる！
牡蠣のガーリックソテー
シンプルな味付けで手軽に作れる牡蠣のガーリックソテーをご紹介します！にんにくの風味が食欲をそそり、一口食べるとお箸がとまりません♪唐辛子をプラスしてピリ辛に仕上げるのもおすすめ！牡蠣の旨味をたっぷりと味わえるおつまみレシピです。
- 調理時間 約10分
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カロリー
159kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんにくは薄くスライスする
2.
ボウルに牡蠣を入れ、片栗粉をまぶして優しく揉み込む 流水でよく洗い流し、水気を拭き取っておく
3.
牡蠣に片栗粉をまぶす
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める
5.
香りがたってきたら牡蠣を入れ、焼き色をつけていく 焼き色がしっかりついたら塩こしょうをして完成！（にんにくが焦げそうな場合は取り出しておく）
TIPS
途中フライパンがカラカラになってきたらオリーブオイルを随時追加してください！