DELISH KITCHEN

身がふっくら!カジキマグロの人気洋風レシピ4選

作成日: 2023/07/15

カジキマグロを使った洋風レシピを簡単動画でご紹介。カジキマグロのホワイトソースや、トマトソースパスタなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「カジキマグロのホワイトソース」のレシピ動画

    濃厚クリーミー!
    カジキマグロのホワイトソース

    4.7

    (

    31件
    )

    カジキマグロを使った一品!きのこの旨味たっぷり♪まろやかな味わいのお料理です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    メカジキ 玉ねぎ しめじ 薄力粉 塩こしょう サラダ油 有塩バター 乾燥パセリ 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むえ
      豆乳で作りました。 おいしかったです♪
    • もも
      濃厚ですごく美味しかったです! カロリーは増えますが、生クリームで作るとさらにコクが出そうな気がするので、今度やってみようかと思いました。
    • Sino
      こんなにホワイトソースを簡単に作れるとは… 思いもしませんでした。 時間もそんなにかからずに作れたのですごく感動してます。 しめじがなかったのでしいたけで代用しました。ちょっと茶色になってしまったのですが。何故でしょうか?煮すぎてしまったのかな? ありがとうございました。
    • もりおやじ
      カジキマグロとホワイトソースとても合いますね。簡単に美味しいソースができて満足です! 再度作りました。やっぱり簡単で美味しい! イカも追加してシーフードにしました。
  • 「メカジキのソテートマトソース」のレシピ動画

    身がふっくら!
    メカジキのソテートマトソース

    4.5

    (

    14件
    )

    淡白なメカジキとトマトソースの酸味がよく合います♪ トマトソースは簡単レンジ調理♪ 粉チーズをかけてもより美味しくなります!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      500前後

    メカジキ[切り身] トマト 玉ねぎ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 砂糖 塩 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばびる
      メカジキは6切れ、玉ねぎは1個、トマトは2個、調味料はほぼ倍量で4人分作りました。塩は気持ち多めに。子供が野菜も一緒に食べてくれるのでGOOD。美味しかったです。
    • セル
      めかじきの代わりに生鮭で。(骨と皮は事前に取り除いて) トマトソースに合わせるオリーブ油は大さじ1で充分です。 トマトソースがトロッとした感じで美味しいです。フライパンに合わせる時、水分不足になってしまったので、コンソメ少々を加えた水40cc程足しました。
    • きもた
      ソースのオリーブオイルは少なめ ソースはミックスベジタブルも入れてチン 魚焼きホイル使用 フライパンにソースを追加した時に水分が一気に飛んでしまったので水を少し追加 トマトの酸味が気になったので最後に砂糖を追加
  • 「メカジキのトマトソースパスタ」のレシピ動画

    にんにく香る!
    メカジキのトマトソースパスタ

    4.4

    (

    5件
    )

    お魚なのにお肉のような ボリュームと柔らかさで トマトがさっぱりな一品です!!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      737kcal

    • 費用目安

      700前後

    スパゲティ メカジキ[切り身] 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 薄力粉 唐辛子(輪切り) オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 粉チーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • どらむかん
      二回目です。カジキの切り身が、安い時に重宝します。肉系のパスタ以外を作りたい時に。
    • パスタ中毒
      薄力粉が無かったので片栗粉、トマト缶の代わりにフレッシュトマトで作りましたが美味しかったです。
    • もえぴ
      あっさりめのパスタを食べたい時に良いです。 物足りないときはチーズ多めにしてます。
  • 「めかじきのピペラーダ」のレシピ動画

    野菜の旨みたっぷり♪
    めかじきのピペラーダ

    ピペラーダ(ピペラード)とはバスク地方の郷土料理で玉ねぎやパプリカ、トマトなどを炒めて煮込んだラタトゥイユのような料理です。今回はソテーしたメカジキにかけ、ソース代わりにしていただきます♪他にも卵や肉、バゲットなどと一緒に食べるなど、アレンジも自在です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      294kcal

    • 費用目安

      1300前後

    メカジキ[切り身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ トマト にんにく オリーブオイル パセリ(刻み) 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 白ワイン チリパウダー 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。