【メカジキ（カジキマグロ）を洋風に】人気レシピ15選をご紹介

レビュー

• らみ

  トマト缶が半分余ったので作ってみましたが、簡単でトマトソースがとても美味しかったです！ が、メカジキ二切れに対してソースが多過ぎたので、てんこ盛りにかけました😅。 余った分取っておいてパスタとかにかけても良かったかも？ また作ります。

  
• てんてん

  まな板＋包丁使わず、簡単洋食！ 私は先に魚を焼いて、 そのフライパンのままソース作りました。 洗い物減らしたくて( ´∀｀) 焼く油をオリーブオイルにして… フライパンに残った油そのまま使ったので、 ソースの分量のオリーブオイルは追加せず。 バター風味のある美味しいソース出来ました☺︎ 美味しかった！パセリ忘れてた！

  
• もみ

  美味しかった！トマトのソースがよくあう 2歳の子どもは好き嫌いあるけど、全部食べてくれました
• うめこ

  簡単にオシャレなムニエルが出来ました！ 特にトマトソースが美味しすぎて 他の魚やチキンにかけたり、ご飯にかけたりしてもおいしいと思います☺️💕

レビュー

• もも

  濃厚ですごく美味しかったです！ カロリーは増えますが、生クリームで作るとさらにコクが出そうな気がするので、今度やってみようかと思いました。

  
• むえ

  豆乳で作りました。 おいしかったです♪

  
• Sino

  こんなにホワイトソースを簡単に作れるとは… 思いもしませんでした。 時間もそんなにかからずに作れたのですごく感動してます。 しめじがなかったのでしいたけで代用しました。ちょっと茶色になってしまったのですが。何故でしょうか？煮すぎてしまったのかな？ ありがとうございました。

  
• もりおやじ

  カジキマグロとホワイトソースとても合いますね。簡単に美味しいソースができて満足です！ 再度作りました。やっぱり簡単で美味しい！ イカも追加してシーフードにしました。

  

レビュー

• ばびる

  メカジキは一切れを半分に切って使いました。簡単にできて良かったです。ケチャップを気持ち多めにしました。

  
• ブロッコリー好き

  美味しいです！ 材料揃えてまた作りたいです！ 私は最後に粉チーズをかけました。 おすすめです😊

  
• キサラ

  洋風で美味しかったです。トマトの味付けなので子どもたちもパクパク食べてくれました。ただ魚という一言で一人食べてくれなくて残念。 でも美味しかったので、またリピートしたいです。
• ばば

  大人７人子供２人分を作りました。大きめのフライパンで、カジキを焼いて一度フライパンから取り出し、玉ねぎとトマトを炒めてからカジキをもどし、調味料を入れて煮ました。とても美味しく出来て孫たちも、パクパク食べてくれました。 カジキ8枚、トマト1個、玉ねぎ2個、調味料３倍で作りました。いつものケチャップ煮にくらべて、数倍美味しい〜。またリピートします。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  関西ではメカジキが手に入りにくいので、マグロで作りました❣️たらとか鶏もも肉でも絶対合います👍ズッキーニやかぼちゃなど他の夏野菜を入れても美味しいと思います😊

  
• うさぎのママ🐰🌸

  お酢をやめて、コンソメを入れてみました。 バジルの葉も刻んで入れてあります🍃 茄子、しめじ、ブロッコリー等でも合いそうですね

  
• ユズ

  自分お弁当用にメカジキ買ってきたので参考に作りました トマトジュースと水1:1で割ってパプリカがなかったのでナス､玉ねぎ､じゃがいもを入れました お弁当が楽しみです

  
• ふわもこ

  たまたま、カジキとパプリカを買って、ナスと玉ねぎは家にあったので作ってみました。 全部を食べやすい大きさにカットして、にんにくで炒めてトマト缶と調味料を入れて、煮込むだけ。とても簡単でした！ トマト缶(パックのやつ)の量が少し多かったせいか、水分は少し残っていましたが、普通に美味しいです。お酢を入れるので、少し酸味が出ます。 ニンニクはチューブで3cm入れましたが、もっと入れれば良かったかも。具沢山なので、野菜をいっぱい摂りたいときに良いです。

  

レビュー

• ななか

  冷凍メカジキを使ったので焼き加減が心配でしたが、少し解凍をしておき後半はアルミフォイルをかけて様子をみて大丈夫でした。味も美味しい！他にフライパンと鍋を使っていたのでトースターでできるのが良いです(^^)

  
• みあ

  冷凍のカジキマグロをレンジでしっかり解凍してから調理。 トースターなので途中でホイルをかぶせ、時間通りの焼き時間で中まで火が通りました。 ご飯にもパンにも合う味でおいしかったです！

  
• まなち

  簡単に作ったのに娘から高評価を貰いました。 (私は魚介アレルギーの為食べていません)
• ふくまま

  トースターで焼く場合、生焼けになっていないか心配でしたが、美味しくできました。 子供は焼魚が苦手でしたが、これは美味しく食べられたみたいです。

レビュー

• こた

  トースターで簡単に出来ました(*^^*)わさびマヨ美味しかったです

  
• みあ

  下ごしらえしたらトースターで焼くだけなので、簡単で効率よくご飯の支度ができます。 わさびの風味が好きなので、味見をして少しだけわさびを多めに入れました。 とてもおいしくて、リピート確定です！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  ワサビマヨに惹かれましたが、うーん 別に期待してたほどでもなかったです

  
• 正ママ

  簡単で時短で美味しかったです！ １歳５ヶ月の息子用にはマヨネーズのみ、薄付にしましたがパクパクと一切れペロリと平らげました☆ また作りたいと思います(^^)

レビュー

• ばびる

  メカジキは6切れ、玉ねぎは1個、トマトは2個、調味料はほぼ倍量で4人分作りました。塩は気持ち多めに。子供が野菜も一緒に食べてくれるのでGOOD。美味しかったです。

  
• セル

  めかじきの代わりに生鮭で。(骨と皮は事前に取り除いて) トマトソースに合わせるオリーブ油は大さじ1で充分です。 トマトソースがトロッとした感じで美味しいです。フライパンに合わせる時、水分不足になってしまったので、コンソメ少々を加えた水40cc程足しました。

  
• きもた

  ソースのオリーブオイルは少なめ ソースはミックスベジタブルも入れてチン 魚焼きホイル使用 フライパンにソースを追加した時に水分が一気に飛んでしまったので水を少し追加 トマトの酸味が気になったので最後に砂糖を追加

レビュー

• ハヤウマレ

  1回目はホールトマト缶で、2回目はミニトマトで作りました。また作りたいレシピです。

  
• どらむかん

  二回目です。カジキの切り身が、安い時に重宝します。肉系のパスタ以外を作りたい時に。

  
• パスタ中毒

  薄力粉が無かったので片栗粉、トマト缶の代わりにフレッシュトマトで作りましたが美味しかったです。

  
• もえぴ

  あっさりめのパスタを食べたい時に良いです。 物足りないときはチーズ多めにしてます。

  

レビュー

• 杏樹

  レモンがなかったのでレモン汁のみで作りましたが味はバッチリ美味しかったです！ 付け合わせもアスパラではなくブロッコリーの葉を炒めたものとベビーリーフでしたが、クセが強すぎる野菜でなければ何でも合うと思います。 ご飯にもお酒にも相性が良く、また作りたい一品です。

  
• m

  簡単に作れてあっさり美味しかったです。 レモンたっぷりかけました。 月に２回は食べてます♩

レビュー

• chage

  リピートしたいおかずになりました。 とても美味しく出来あがりました。 他の方のコメントをみて 焼く際にニンニク入れ、 （私はニンニクをすり下ろしました）香りが出てからカジキを焼いたら 風味豊かな仕上がりになりました！ これだけでも充分美味しいですが、タルタルソースを合わせるのもオススメです(^^)

  
• Gi

  美味しかったです。

  
• 週一おじさん

  メカジキもふっくらとしてて美味しくいただきました。次回はもう少しチーズ多めで作ろうと思います。ありがとうございました。

  
• りり

  粉チーズがなくてピザ用チーズで代用しましたが、やっぱりうまく衣と一緒にはならないですね（汗）でもとても美味しかったです。というか、めかじきじゃなくて、まんだいでしたが似てるので参考にさせて頂きました(笑)