DELISH KITCHEN

ネバネバの組み合わせ♪

たたき長芋とめかぶのごまポン酢あえ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    81kcal

  • 費用目安

    100前後

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ネバネバ食材の長芋とめかぶを合わせた副菜をご紹介します。長芋はたたく事で、めかぶや調味料となじみやすく、切るときにかゆくなってしまう心配もありません♪さっぱりとしたポン酢と香ばしいすりごま、ごま油の風味があとを引くおいしさです。

材料 【2人分】

  • 長芋 120g
  • めかぶ 40g
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    長芋はポリ袋に入れて袋の上からめん棒などでたたき、大きめの一口大に割る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋、めかぶを加えてあえる。

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