DELISH KITCHEN

ごま油香る♪

たたききゅうりとめかぶの梅おかかあえ

4.3

(3件)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    48kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きゅうりとめかぶを組み合わせた副菜レシピをご紹介します。めかぶの粘りに梅干しとかつお節がからんで、さっぱりと食べられる一品です。きゅうりはたたくことで、みずみずしい食感と食べ応えを出すことができます。献立のあと一品やおつまみにいかがですか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  2. 2

    ポリ袋にきゅうりを入れ、袋の上からめん棒で叩き、食べやすい大きさに割る。

  3. 3

    ポリ袋に残りの材料を全て加え、袋の上からもみこむようにして混ぜる。10分ほどおいて味をなじませる。

    ポイント

    梅干しの塩分濃度によってしょうゆの量を調節してください。

レビュー

4.3

(3件)

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