餃子の皮を活用！
ゴーヤーとコーンのワンタン風スープ
ゴーヤー、コーン、餃子の皮が具材の中華スープをご紹介します。苦味と歯ざわりが特徴のゴーヤーと、つるんとしている餃子の皮の組み合わせが楽しめます。彩りが良く、食卓がパッと明るくなる汁物です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
71kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除く。3mm幅に切る。ボウルに入れ、塩(分量外:小さじ1/4)を加えて軽くもみこむ。水分が出るまで10分ほどおき、水で洗って水気を切る。
2.
餃子の皮は十字4等分に切る。
3.
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ゴーヤー、コーン、餃子の皮を加えて火が通るまで1分ほど煮る。ごま油をまわし入れる。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
レビュー
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