1. ほっと温まる♪カリフラワーと卵のコンソメスープ

ほっと温まる♪

カリフラワーと卵のコンソメスープ

カリフラワー、いんげん、卵が具材のコンソメスープを作ります。歯ざわりのあるカリフラワーといんげん、ふんわりとした卵の食感が楽しめる一品です。彩りも良く華やかで、食卓がパッと明るくなります。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    64kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    カリフラワーは小さめの小房に切り分ける。茎は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切る。いんげんはへたを切り落とし、斜め3cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。カリフラワー、いんげんを加え、再び煮立ったらふたをして弱火で3〜4分煮る。

  3. 3.

    中火で熱して煮立たせる。溶き卵をゆっくりとまわし入れ、卵が固まったら火を止める。

レビュー

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