DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

白菜と卵のコンソメスープ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    55kcal

  • 費用目安

    50以内

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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白菜と卵を具材にした洋風スープをご紹介します♪白菜の優しい甘みと、ふんわりと軽い卵にほっと落ち着く、優しい味わいに仕上がります。シンプルな味付けで、他の料理との組み合わせに困りません。少ない具材でパパッと作れるので、献立選びに悩んだ時におすすめの汁物です。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 白菜 160g
  • ☆調味料
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • 400cc
  • 仕上げ
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。白菜を加えて再び煮立たせ、ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  3. 3

    中火で熱して煮立たせ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マッス

    簡単に作れてとても美味しく出来ました‼️ 私もズボラなので、卵は鍋へそのまま投入して崩しました。次の日は息子のお弁当のスープジャーに入れて持たせました。
  • ゆき

    今は白菜が高騰してるから代わりにキャベツを使ってしました。 玉ねぎに変えても良さそうなレシピ𓎩𓌉𓇋
  • 無名

    白菜の量を増やし、お水を350mlに変えて作りました。 簡単なのが嬉しいです。 ズボラなので、 卵をとかずにそのままお鍋に割りいれ、素早くかき混ぜたため 卵が固まらずにほぼスープと一体化してしまいましたが それはそれで美味しかったです😂
  • ゆるりんご

    レシピ通りだと味が薄くなってしまいました…。。 コンソメ小さじ1程に、鶏がらスープの素小さじ2/3程入れたら自分好みの味になりました❗️

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