白菜としめじのミルクスープ

手順

1. 1

   白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、しめじを入れてしめじがしんなりするまで炒める。白菜を加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で4〜5分煮る。

4. 4

   牛乳を加えてあたためる。