豆腐と白菜のミルクスープ

手順

1. 1

   白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら豆腐、白菜を加える。再び煮立ったらふたをし、白菜が柔らかくなるまで弱火で4〜5分煮る。

3. 3

   牛乳を加えてあたためる。