DELISH KITCHEN

旨味たっぷり♪

白菜とソーセージのミルクスープ

3.8

(6件)
  • 調理時間

    15

  • カロリー

    184kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    8.4g

  • 脂質

    13.8g

  • たんぱく質

    6.8g

  • 糖質

    7.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

白菜とソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。白菜はじっくりと煮て甘みを引き出し、トロッとやわらかな口当たりです。あっさりとしたスープに白菜とソーセージの旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいに仕上がります。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、ソーセージを入れてさっと炒める。白菜を加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

  4. 4

    牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

3.8

(6件)
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