旨味たっぷり♪
白菜とソーセージのミルクスープ
白菜とソーセージを具材にしたミルクスープを作ります。白菜はじっくりと煮て甘みを引き出し、トロッとやわらかな口当たりです。あっさりとしたスープに白菜とソーセージの旨味がしみ出してほっと落ち着く味わいに仕上がります。
- 調理時間 約15分
カロリー
184kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は縦半分に切り、横1cm幅に切る。
2.
ソーセージは斜め3等分に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、ソーセージを入れてさっと炒める。白菜を加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて煮立たせる。ふたをして白菜がやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
4.
牛乳を加え、中火で熱して全体をあたためる。
5.
器に盛り、黒こしょうをふる。
レビュー
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