1. ほっこり温まる♪キャベツと白菜の旨塩スープ煮

ほっこり温まる♪

キャベツと白菜の旨塩スープ煮

キャベツと白菜を使った優しい味わいの一品です。加熱することで甘味が増したキャベツと白菜にベーコンの旨味とバターのコクをプラスしました。スープまで飲み干したくなるおいしさです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    160kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 3枚(180g)
  • 白菜 2枚(150g)
  • オリーブオイル小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 黒こしょう少々
  • ☆調味料
  • 100cc
  • コンソメ小さじ1/3
  • 小さじ1/3

作り方

  1. 1.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。白菜は葉と芯を切り分け、葉は食べやすい大きさに切り、芯は斜めに包丁をあててそぐように1cm幅の食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて油がまわるまで炒める。☆を加えて混ぜ、キャベツ、白菜を加え、煮立ったらふたをして弱火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    バターを加え、全体になじませるように混ぜる。

  5. 5.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(9件)

4.2
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  • ももす
    コーンを足してみても、美味しかったです。たくさん作ったので、明日の朝ごはんはペンネを足して、スープパスタにします✨