鶏肉の和風ラタトゥイユ

4種類の野菜がたっぷり入ったラタトゥイユです。鶏肉を入れて、更に満足感のある主菜に♪味付けはみそを使ってコクを出し、和風に仕上げましょう。 ※この献立はもち麦100gと白米2合で炊いたもち麦ごはん1人分150gを合わせた場合、食物繊維9.6g摂れる献立となっています。お好みで発芽玄米やもち麦など栄養価の高い主食と合わせてお召し上がりください。もち麦の炊き方は「もち麦ごはんの炊き方」と検索し、ご参照下さい。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。