1. とろ〜りとろける♪濃厚クロックムッシュ

とろ〜りとろける♪

濃厚クロックムッシュ

クリームソースとチーズがWでおいしくとっても濃厚。お家で作るクロックムッシュのレシピをご紹介します♪食パンが贅沢メニューに大変身!食べ応えも抜群です。休日の朝食やブランチにいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    504kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    耐熱容器にバターを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒ほど加熱して溶かす。薄力粉、塩、こしょうを加え、よく混ぜる。

  2. 2.

    1に牛乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。なめらかになったらラップをせずに600Wのレンジで2分加熱して混ぜる。再度2分加熱して混ぜ、冷ます(クリームソース)。

    TIPS

    とろみがつかない場合は30秒ずつ追加加熱をして様子をみてください。

  3. 3.

    ハムを半分に切る。

  4. 4.

    食パンにクリームソースを1/6量ずつぬる。2枚分にハムを1/2量ずつのせる。残りの食パンを、クリームソースをぬった面を下にしてのせる。

  5. 5.

    4の上の面に残りのクリームソースを1/2量ずつぬり、チーズを1/2量ずつのせる。

  6. 6.

    天板にアルミホイルを敷き、5をのせ、トースターで7〜10分焼く。

    TIPS

    900Wのトースターを使用しています。アルミホイルにパンがくっつく場合は、アルミホイルをくしゅくしゅにしてからパンをのせる、またはサラダ油を薄くぬると軽減できます。焼き色がつきすぎそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

レビュー

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