ディナーロールのクロックムッシュ

手順

1. 1

   ディナーロールは半分の厚さに切る。

2. 2

   ベーコンは半分に切る。

3. 3

   バットに溶き卵、牛乳、塩こしょうを入れて混ぜる。

4. 4

   3に1のディナーロールの切り口を下にして入れて浸し、上下を返しながら卵液をしみ込ませ1〜2分程おく。

5. 5

   半量のディナーロールの片面(切り口側)にベーコン、ピザ用チーズ、ベーコンの順にのせ、ディナーロールではさむ。

6. 6

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら5を入れて弱火で焼き、こんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返し、こんがりとするまで弱火で焼く。