とろ〜りチーズがたまらない！
クロックムッシュ
クロックムッシュとは、パリのカフェ発祥のおしゃれなトースト♪食パンにひと手間加えるだけで人気の朝食が完成です！ ふわとろ食パンの中から出てくるのはと～ろとろのチーズ。本格的なレシピではホワイトソースを使いますが、こちらは卵と牛乳を絡めるフレンチトースト風！作るのも簡単で、軽い食感が楽しめます♪クロックムッシュでパリ風に優雅なひとときはいかが？
カロリー
434kcal
炭水化物
30g
脂質
25.8g
たんぱく質
18.5g
糖質
28.6g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
食パンを斜め半分に切る。チーズは三角に切る 。
2
ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、牛乳、塩こしょうを加え混ぜる。
3
2をバットに移して食パンをひたし、上下を返しながら卵液をしみ込ませ1〜2分ほどおく。
4
半分に切った食パンの片方の上に、チーズ・ベーコン・チーズの順に乗せ、もう片方の食パンで挟む。
5
フライパンにバターの半量を入れて熱し、バターが溶けたら4を入れて焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返す。
6
フライパン残りのバターを入れて溶かし、パンの下に流し入れてこんがりとするまで焼く。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ❤️チーズとろとろでパンがふわふわでとても美味しかったです。 焦げ目の部分も香ばしくて美味しかったです。 一晩つけおきすると更にとろとろになります。 ベーコンは2枚入れましたがもっと多くてもいいなと思いました。 ぜひまた作りたいと思います。
なほまろ
初めて作りました😊柔らかくて食べやすかったです🥰また作りたいと思います😍ソース・アメリケーヌ
大昔からハムとチーズで、作って食べてきましたので、やはりハム・チーズの方が馴染みがあります。フレンチトースト風は初めてです。はならぶ@初心者(21年2月～)
良かった点、残念な点、アレンジ、リピートについて記載。 良かった点 ・簡単 ・美味しい ・家にある材料でできる 残念な点 ・チーズはもう1枚入れても良かった アレンジ ・食パンは8枚切りだったので2枚使用 ・ベーコンは多めに使用 ・ベーコンは1口大に切り焼いてから挟んだ ・モンティクストのようにはちみつを掛けても◎ リピート ・また作りたい
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りんご