DELISH KITCHEN

ほっと落ち着く味わい♪

ニラと油揚げのレンジ煮浸し

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    2.5g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ニラと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです♪油揚げのコク、風味の良いニラとだし汁が合わさり、ほっと落ち着く味わいに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚(20g)
  • ニラ 1束(100g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーではさみ、軽く油をふきとる。短い辺を半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れて混ぜる。ニラ、油揚げを加え、なじませるように混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。取り出してラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

    ポイント

    粗熱をとりながら具材に味をしみこませます。

レビュー

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  • しとっぺ

    冷蔵庫の余り物でできて助かりました。簡単で美味しかったです。

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