熱々とろとろ！
白菜たっぷりお好み焼き
キャベツの代わりに白菜をたっぷり使ったお好み焼きです。白菜のみずみずしさで中はとろっと仕上がり、蒸し焼きにして白菜の甘みを閉じ込めました♪キャベツのお好み焼きとは違ったおいしさが味わえます。
カロリー
793kcal
炭水化物
68.2g
脂質
44.4g
たんぱく質
24g
糖質
64g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
白菜は千切りにする。
2
豚肉は長さを半分に切る。
3
ボウルに卵を割り入れ、薄力粉、和風顆粒だし、水を加えて混ぜる。白菜、紅生姜を加えて全体をよく混ぜる(生地)。
4
フライパンにサラダ油1/2量(大さじ1)を入れて中火で熱し、生地1/2量を入れて1.5cmほどの厚さに丸く広げる。豚肉1/2量を広げてのせ、焼き色がつくまで焼く。
5
裏返してふたをし、焼き色がついて肉と生地に火が通るまで弱火で5分ほど焼く。同様に計2枚焼く。
6
器に盛り、☆をかける。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 初めて白菜で作りましたがこれはこれでありですね!
あいばー
ひき肉入れたのでナゲットみたいになりました。 ケチャップが合います。のりあき
長芋が無くても作れるレシピを探して作ってみました。白菜で作るのでふかふかした食感になりました。美味しく出来ました。ちょこ♡♡♡
薄力粉の代わりに米粉で作ってみました♪ 『白菜のお好み焼き』美味しいですね♡
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レイン