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まろやかで優しい味♪

豆腐のみたらしプリン

みたらしの甘しょっぱさと豆腐のまろやかさが◎ ヘルシーで優しい味のプリンです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    183kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 2個分

  • 絹豆腐 1丁(150g)
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 5g
  • 大さじ2
  • ☆みたらし
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゼラチンを水でふやかす。 絹豆腐はボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2.

    鍋にクリーム状にした豆腐、牛乳、砂糖を入れて中火で加熱し、ふつふつしたら火からおろす。

  3. 3.

    火からおろした鍋にゼラチンを加え溶けるまで混ぜる。器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす 。

  4. 4.

    耐熱容器に☆を入れ、600Wレンジで30秒加熱する。 冷やしたプリンにみたらしのたれをかけ、完成。

    TIPS

    みたらしのとろみが足りなければ10秒ずつ加熱し様子をみましょう。