チョコペンで簡単♪
スパイダーかぼちゃプリン
かぼちゃプリンにひと手間加えてハロウィン仕様にしましょう♪チョコペンがあればできるのでお手軽です♪裏ごしすることでお店のようななめらかな口当たりになります！ぜひお試しください！
- 調理時間 180分以上
カロリー
292kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 直径10cm容器4個分
- かぼちゃ[種とわたなし] 350g
- 生クリーム 100cc
- 砂糖50g
- 牛乳 200cc
- ゼラチン液
- 水大さじ1
- 粉ゼラチン 5g
- 仕上げ用
- チョコペン[ブラック]1本
- ホイップクリーム 適量
- チャービル適量
作り方
1.
ボウルに水、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
2.
かぼちゃは皮を厚めにむき、一口大の大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。熱いうちにつぶし、こし器でこす。
3.
鍋にかぼちゃ、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて混ぜながら弱火で加熱し、人肌程度にあたためる。火をとめ、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし混ぜる。
4.
容器に3を等分に流し入れ、同様に計4個作る。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
5.
クッキングシートにチョコペンで蜘蛛の巣を描く。同様に計4個作り、冷蔵庫で冷やし固める。
6.
4にホイップクリームをしぼり、蜘蛛の巣を飾り、チャービルを添える。
レビュー
(4件)
3.7
※レビューはアプリから行えます。
- すーさんとっても美味しいです🌟来秋にも作りたいです
- やつ蒸し焼きしないで、ゼラチン使って冷蔵庫ほったらかしにできるのは楽チン 動画のトロっと感まんまな、とろけるなめらかかぼちゃプリンになって満足！甘くて美味しい〜！ 裏ごしは確かにメンド〜、でもザルで粗く濾した物でも全然美味しかったので、ざる濾しかぼちゃペースト先にどっさり作り置きしといたの使ったら、その分の工程省かれてますます楽だった(笑)
- さやかプリンと言うよりは柔らかいスイートポテトのかぼちゃ版 かぼちゃを裏ごしするのに時間がかかるしかかった労力と味のクオリティが比例しない… 味は可もなく不可もなく…