DELISH KITCHEN

牛乳パックで作る♪
丸ごと杏仁ミルクプリン

5.0

(4件)

調理時間

半日

費用目安

600前後

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さっぱりした甘さとプルプルの食感がたまりません!牛乳パックを使うので見た目も楽しい♪お好きなフルーツソースをかけてお召し上がりください。

  • カロリー

    149kcal

  • 炭水化物

    22.8g

  • 脂質

    4g

  • たんぱく質

    5.7g

  • 糖質

    22.7g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【牛乳1L分】

  • 牛乳 800cc
  • 砂糖120g
  • アーモンドエッセンス適量
  • ゼラチン液
  • 冷水100cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • 仕上げ用
  • ストロベリーソース適量

手順

  1. 1

    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、10分ほどふやかす。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、ふつふつとし、砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱する。

  3. 3

    火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。アーモンドエッセンスを加えて混ぜ、粗熱をとる。牛乳パックに入れて口を閉じ、冷蔵庫に入れて6〜8時間冷やし固める。

  4. 4

    お好きな大きさに切り、お好みでストロベリーソースを添える。

レビュー

5.0

(4件)
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