DELISH KITCHEN

牛乳パックで作る♪

丸ごと杏仁ミルクプリン

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    149kcal

  • 費用目安

    600前後

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さっぱりした甘さとプルプルの食感がたまりません!牛乳パックを使うので見た目も楽しい♪お好きなフルーツソースをかけてお召し上がりください。

材料 【牛乳1L分】

  • 牛乳 800cc
  • 砂糖120g
  • アーモンドエッセンス適量
  • ゼラチン液
  • 冷水100cc
  • 粉ゼラチン 20g
  • 仕上げ用
  • ストロベリーソース適量

手順

  1. 1

    ボウルに冷水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、10分ほどふやかす。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、ふつふつとし、砂糖が溶けるまで混ぜながら加熱する。

  3. 3

    火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶けるまで混ぜる。アーモンドエッセンスを加えて混ぜて粗熱をとり、牛乳パックに入れ、口を閉じて冷蔵庫に入れて6〜8時間冷やし固める。

  4. 4

    お好きな大きさに切り、お好みでストロベリーソースを添える。

レビュー

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(2件)

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